10 Pro 2011 Perníková chaloupka
 |  Category: Malý kulinářský koutek, Sladká tečka  | Tags:

Letos jsem si prvně zkusila vytvořit perníkovou chaloupku. Jednoduše mi nestačilo vykrajovat a zdobit klasické perníčky tvarem připomínající vše, co souvisí s Vánoci, a tak jsem poprosila mamku, aby mě naučila něco nového.

Receptů na perníčkové těsto je nespočet, takže to naše uvádět nebudu. Pokud by o něj měl někdo zájem, napište a ráda vám ho pošlu:).

První věc, pokud si nechcete koupit vcelku drahý set vykrajovátek na chaloupku, je sehnat si kus čtvrtky nebo kartonu. Z něj se budou vystřihávat předem narýsované šablony.

  • Na mnou vytvořeném obrázku jsou rozměry jednotlivých částí na malou chaloupku. Chybí jen podstava. Je na člověku, zda dá přednost kruhové, či  bude ve tvaru obdélníku. A její velikost se odvíjí od toho, jakou máte představu o tom, jak okolí chaloupky nazdobit.

  • Menší hodina geometrie. Bylo fajn si to po mnoha letech oprášit. Mimo to – našla jsem kružítko, které jsem postrádala od základní školy :-D.

  • Části (pro dvě chaloupky) vykrojené z perníčkového těsta na plechu vystlaném pečícím papírem .

  • Detail stromečku. Ten jsme vytvořily pomocí trojúhelníkového vykrajovátka a malého nožíku, kterým jsme dodělaly drobné zářezy.

  • Vše již upečeno:). Takže nás čeká závěrečná a nejtěžší část. A to chaloupku sestavit a ozdobit.

  • Abych vás nezahlcovala zbytečnými slohy, následující postup píši stručně v bodech:
  • 1. krok: ušlehat bílkovou polevu (jediné pojivo a zdobící materiál, nic víc není potřeba)
  • 2. krok: pomocí štětce natřít podstavu a střechu bílou hmotou a zhruba ozdobit štíty a boky chaloupky a nechat tak hodinku zaschnout
  • krok 3.: „slepit“ chaloupku do konečné podoby (Můžu vám říct, že bez pomoci dalších rukou bych byla bezradná. Takže pokud děláte něco takového prvně, nebojte se říct si o pomoc, nebo se u toho dost možná nemálo navztekáte:))
  • finální krok: dozdobování a vyplňování prostoru kolem perníčkového stavení (fantazii se meze nekladou:))

  • A takto již vypadá výsledek. Má první chaloupka:). Tímto děkuji mé mamince, že mi vedla ruku a ochotně pomáhala.
  • Rozhodně se toho nebojte. Je to pracnější, ale člověk si u takové činnosti neuvěřitelně odpočine a odreaguje se.
  • My ještě zabalily perníkovou chaloupku  do průhledného celofánu, protože bychom ji rády darovaly někomu blízkému z lásky.
  • Takže pokud vám nepřichází na mysl, čím někoho z vašeho okolí obdarovat, třeba mu právě taková ručně vyráběná věc (která je navíc k jídlu:)) udělá radost (musím říct, že obzvláště babičky jsou přímo dojaté:)).
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
6 Responses
  1. Petr Hadač napsal:

    Jani, opět skvělý a motivující text, pěkné fotky a hlavně: SKVĚLÁ PRÁCE! Pozdravuju tvou maminku a oběma posílám pusu :)
    Petr

  2. škoda že už mám perníčky hotové, chaloupka vypadá velice povedeně

    • Jani napsal:

      Pěkný den! Je škoda, že jsem si našla kousek volného času až skoro v polovině prosince, takže článek vznikl v době, kdy už lidem perníčky provoňují byt, a na chaloupku je krapet pozdě. Aspoň doufám, že Vás článek bavil a inspiroval:). Děkuji za komentář. Malá Jani

  3. Ježíš napsal:

    Možná by nebylo od věci zveřejnit návod, jak se pak taková chaloupka konzumuje. Pokud možno i s instruktážním videem. Jinak chaloupka i článek samozřejmě moc pěkné a gratuluji k nalezení kružítka. Kdybys neměla co dělat, tak od střední také jedno hledam…

    • Jani napsal:

      Milý Ježíši, existují minimálně tři způsoby, jak chaloupku zkonzumovat, a to za 1. jako gurmet – chaloupku postupně olupuje a každý kousek si hezky vychutnává, 2. jako gurmán – jednoduše ji celou na posezení doslova sežere, že nezbude ani drobeček, a je mu jedno, kde začne a co jako poslední zbaští, 3. jako děcko – s chaloupkou si pohraje, pak ji zdevastuje pěstičkou a všechno nakonec nacpe do pusy, a zbyde kolem něj neuvěřitelná spoušť:)) Instruktážní video raději ne :)).

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>