Archive for the Category ◊ Vegetariánské ◊

08 Úno 2014 Krémová polévka z pečených batátů

Batáty, nebo též sladké brambory, jsem po očku sledovala v obchodech už nějakou dobu, ale z nějakého důvodu jsem si na ně netroufala. Stejně jako tomu bylo třeba u lilku, jsem měla obavy, zda mi jednoduše budou chutnat a jestli náhodou koupě těchto naoranžovělých, nasládlých hlíz nebude krokem vedle. Jelikož se stále snažím do naší kuchyně přinést trochu zpestření, minulý týden jsem nakonec u regálu s batáty neváhala a šup s nimi rovnou do košíku! A výsledek? Dnes jsem byla pro další :D. Myslím, že si již prvním kulinářským experimentem zaslouženě našly své místo na slunci (čili v mé kuchyni :).

A co vy? Máte rádi batáty? 

batáty

Číst celý článek »
27 Led 2014 Něco na zahřátí: Exotická krémová polévka

Ladovská zima je tu! Ale že si dala na čas, mrška. V tomhle období mám krémové polévky ještě raději. Protože zahřejí, povzbudí a udělají dobře nejen u žaludku, ale také na duši :). Pokud trpíte během zimy nepříjemnými splíny, zkuste tento lék, který potěší nejen vaše bříško. Chili a zázvor hezky prokrví prochladlé končetiny a nabudí celé tělo, kokosové mléko bude naopak působit jako příjemné pohlazení. Úžasná kombinace!

polévka

Číst celý článek »
25 Srp 2013 Lilkové závitky s náplní

Lilek stále tak trochu patří mezi opomíjenou zeleninu. Je to ale velká škoda, to vám potvrdí všichni, kdo mu přišli na chuť. Hodí se skvěle na různé přípravy – restování, pečení, grilování, a jídlu vždy propůjčí nezaměnitelnou parádní chuť, ať už jej použijete jako přílohu či součást hlavního jídla. Recept, který vám dnes přináším, můžete použít na tvorbu hlavního jídla nebo též studeného předkrmu.

Teď je lilků plný trh, tak hurá do toho! Zahoďte ostych a zkuste to :).

lilek

Číst celý článek »