Archive for the Category ◊ Káva a vše kolem ní ◊

15 Čvn 2014 Jak na kávu (nejen) na cestách – Grindripper

Kolikrát jsem si minulé roky marně lámala hlavu nad tím, jak si dopřát kávu tam, kde není ani památky po civilizaci, a tudíž ani po kavárnách, či kuchyňském koutku a všemožných kávomilských proprietách, na které jsem běžně zvyklá. Zhruba několik týdnů ročně díky své profesi jezdím objevovat krásy fauny a flóry zemí Evropy. A vždy jsem zoufale řešila to samé – jak si dopřeju každý den šálek svého oblíbeného moku? Práce v terénních podmínkách je náročná, i když se snoubí s nezapomenutelnými zážitky, a síly fyzické a někdy i psychické postupně během dne docházejí. A můj energetický agregát, který pohladí a povzbudí na duši, se nachází právě v šálku kávy :).

Jsem ráda, že díky nápadu vzniklému v Jižní Korey si tu hlavu už můžu přestat lámat :). Grindripper totiž podlé mého splňuje vše, co si člověk může od přípravy kvalitní kávy (nejen) na cestách přát.

IMG_8142

Rozjímání na chalupě.

Číst celý článek »

11 Led 2014 Kávová překvapení pro malou Jani za rok 2013

Máte také něco, co vám zaručeně zvedne náladu? Něco, co pohladí po duši a uklidní vás? Já ano. Sluníčko, vůně vzduchu po dešti, začátek jara po dlouhé zimě, vůně knížek. A denně pak káva. Prý jen její aroma navozuje příjemné pocity. Takovou má moc i na lidi, kteří ji ani nepijí. Jednoduše jim krásně voní. Já ji miluji se vším všudy. Ráda ji připravuji, ještě s větším požitkem piji. Ráda se setkávám s lidmi, kteří jejímu kouzlu propadli stejně jako já.

Z chuťového požitku se postupem let stal koníček. Začalo mě zajímat, jak se kávovníky pěstují, jak se následně úroda zpracovává, jaké odrůdy existují. Naprosto mě strhlo, jak řadě lidí nesmírně záleží, jak se s kávovými zrny zachází a snaží se kávu povýšit na úroveň, která jí náleží. Se zájmem čtu rozhovory a příběhy lidí, kteří udělali krok do neznáma a zasvětili kávě celý svůj život. Myslím, že takovou jiskru a zapálení pro věc, ať už se to týká jakéhokoliv oboru, bychom si přáli nalézt každý z nás.

DSC022691

Jen za minulý rok mými chuťovými pohárky protekly litry kávy. Ze známých tuzemských i zahraničních pražíren a stejně tak pražíren pro mě dosud utajených. Rozhodla jsem se proto, že o těch posledně zmíněných napíšu pár řádek. Třeba je znáte. A pokud ne, poznáte :).

Číst celý článek »

03 Pro 2013 Londýnské zápisky kavárenské povalečky

Londýn voní! Voní po steaku s hranolkami, horkých vaflích a čerstvých sendvičích. Snad na každém kroku jsem cítila vůni místních dobrot, které se skrývaly v útrobách londýnských obchodů a podniků, či pouličních stánků. Pravda, … možná je to tím, že soustavně myslím na poživatiny různého druhu, tudíž nebylo těžké mě permanentně lákat na nějaký ten drobný mls polechtáním čichových buněk. Říkejte mi milovník jídla. Malý blázen. Otesánek.

Výlet do anglické metropole jsem dostala jako dárek k narozeninám. Plán byl jasný. Hezky vypnout, hodit starosti všedních dní za hlavu, sbalit pár věcí a jet. A celé si to náramně užít! Co více si přát? :)

london1

Britské počasí, které jsem shledávala jako takový malý škraloup ostrova, mi pěkně vytřelo zrak. Za celé tři dny nespadla ani kapka. Bylo nádherně slunečno. Nebe bez mráčku. A takové teplo, že ranní snídaně na zahrádce byly na denním pořádku a podzimní bundu jste klidně mohli nechat doma. Nebývalé na polovinu listopadu.

Číst celý článek »